食塩不使用 特選北海道まるだし 1袋 特撰だし食塩不使用
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食品 > だし

食塩不使用 特選北海道まるだし 1袋

塩分を控えたい方におすすめ。食塩不使用タイプの特選北海道まるだし!

お客様のから
生まれました!

食塩不使用!特選北海道まるだし新登場!

「これ一つで味が決まるから愛用しているんだけど、もう少し塩分を抑えたものもない?」
「自分で味付けすることも楽しみたい。」
「年齢のことも考えて塩分を抑えた食事を心がけていきたい。」
「子どもの食事では出来るだけ塩分を抑えたいんです。」

10年以上販売し続け、ご愛用頂いているお客様と
お話しする中で、このようなお声を頂きました。

特選北海道まるだしは、これ一つで味が決まるように丹念に調合した逸品です。しかし、お客様の声を受け、もし塩分を抑えた出汁もあれば、お客様の料理の幅が広がるのでは。いつもご愛用頂いているお客様のために、私たちが出来ることは何か。

そうして今行き着いたのが、食塩をはじめ調味料を一切使わない「食塩不使用だし」です。従来の「特選北海道まるだし」の13種類の素材が生み出す奥深い風味・うま味はそのままに、塩分を添加せずに仕上げました。

お客様の声から生まれた、「食塩不使用特選北海道まるだし」
いつもご愛用頂いているお客様にご賞味頂きたい自慢の逸品です。
まずは、お味噌汁からお試しください。

食塩不使用 特選北海道まるだし
美味しさのヒミツは…

選ばれる理由は北海道産と九州産の13種類の素材が織りなす美味さ 選ばれる理由は北海道産と九州産の13種類の素材が織りなす美味さ

北海道産北海道産

  • 利尻昆布
    利尻昆布

    京都料理に欠かせない上品な味。料亭でよく使われる風味豊かな昆布です。

  • 羅臼昆布
    羅臼昆布

    だし昆布の中でも特上品。香り高く甘みのある濃厚なだしが取れます。

  • 真昆布
    真昆布

    上品な甘みと奥深い味わいの清澄なだしは「昆布の王様」ならではです。

  • 長昆布
    長昆布

    最大15m以上の長さを持つ昆布。
    あっさりとした上品な味わいです。

  • ねこ足昆布
    ねこ足昆布

    根の部分が猫の足のような形の昆布。粘りと甘みに優れた希少品です。

  • かごめ昆布
    かごめ昆布

    粘りが非常に強いのが特徴。
    健康成分たっぷりで注目を集めています。

  • 日高(みついし)昆布
    日高(みついし)昆布

    豊かなコクと磯の香りが特徴。
    佃煮や昆布巻きにも使われる万能昆布です。

  • ホタテ貝柱
    ホタテ貝柱

    中華料理等でも高級食材として扱われる北海道産のホタテ貝柱を使用。

九州産九州産

  • 宗田かつお節
    宗田かつお節

    コクのあるだしが取れ、昆布と合わせると風味がさらに際立ちます。

  • さば節
    さば節

    淡白な香りと甘みを持った、
    深いコクと風味の濃いだしが取れます。

  • むろあじ節
    むろあじ節

    淡い香りでまろやかな味わい。
    魚臭さの少ないさっぱりとしただし。

  • いわし煮干し
    いわし煮干し

    まろやかな甘味とコク。クセになる独特の香りはまさに絶品です。

  • 干し椎茸
    干し椎茸

    天日に干すことで、香り旨みが増した椎茸の味わいをたっぷりと。

うまみは素材の掛け合わせ

和食の味の決め手は
うま味たっぷりの出汁。

「うま味」とは塩味、甘味、酸味、苦味と同じ基本的な味覚の一つです。
うま味成分として知られているものに、グルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸などがあります。
これらは単独で使うよりも組み合わせて使うことにより、うま味が数倍に感じられると言われています。

特選北海道まるだしは、だし職人が試行錯誤の上、
国産の厳選素材を組み合わせてうま味を丹念に調合した逸品です。

和食に必須とも言える「出汁」だから。
毎日安心して料理にお使いいただけるよう
こだわって作りました。
原材料には保存料や着色料を使わず、厳選された国産素材を使用し、無漂白のパックに入れました。

  • 化学調味料不使用
  • 合成保存料不使用
  • 合成着色料不使用
  • 人工甘味料不使用
  • 食塩不使用
特選北海道まるだし

\本格的な味付けをご家庭でも簡単に!
大人気のまるだしもご一緒にどうぞ!/

特選北海道まるだし

\新発売!国産野菜で作った美味しい野菜だしも合わせてどうぞ!/

国産野菜まるだし

食塩不使用 特選北海道まるだし 1袋

10256-001
2,380円(税込)
納期:3〜5営業日で発送
数量:
会員登録して購入すると獲得できます。

お客様の声から生まれました!食塩不使用タイプの特選北海道まるだし

厳選し良質な原料を使用した「食塩、砂糖、粉末醤油不使用」特選北海道まるだしです。
だし素材の北海道産昆布7種類に干し帆立貝柱、九州産素材5種類(宗田かつお節、さば節、むろあじ節、いわし煮干し、乾しいたけ)の計13種類をバランスよく配合し、素材本来の風味とうま味を引き出しました。 化学調味料、合成保存料、合成着色料などは一切使用せず、無添加で作り上げた美味しいおだしです。
厳選された素材をだし職人が試行錯誤の上、丹念に調合しました。
調味しておりませんので、お料理にあわせてご自身でお好みの調味料で味を整えられます。
また、塩分制限のある方や離乳食などにお役立ていただけます。

【基本的な使用方法】

1.400ml~500mlの水を入れた鍋の中にだしパックを1包入れます。
2.沸騰しましたら中火にして約3~5分煮出します。
3.だしパックを取り出します。

取り扱い上のご注意
・本品は吸湿性が高いので、品質保持のため開封後はチャックをしっかりと閉めてください。
・開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。
・だしパックが固まる場合がありますが品質には問題ありません。
・乾燥剤が封入されております。
  1.小児の手のとどかない様にしてください。
  2.食べ物ではありません。

【商品詳細】

名称:だしパック
原材料:風味原料(宗田かつお節(国内製造)、さば節、むろあじ節、いわし煮干、長昆布、日高昆布、真昆布、羅臼昆布、利尻昆布、ねこ足昆布、がごめ昆布、乾しいたけ、帆立貝柱)酵母エキス(一部にさばを含む) 内容量:180g(6g×30包)

栄養成分表示1包(6g)あたり(推定値)
エネルギー18. 9kcal、たんばく質 3.9g、脂質0.4g、炭水化物0.3g、食塩相当量0.1g

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