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食品

 国産いかの開き干し 低カロリーで高タンパクな美味しい海の幸!冷凍便でお届けします。【こちらの商品を含む11,000円以上ご購入でクール便送料も無料!】

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納期:3〜5営業日で発送

国産いか、はじめました。

国産いかの開き干し 選べる容量1kgまたは2kg
厳選したイカを素早く捌き、塩水に漬け、じっくりと冷気に晒し乾燥させます。職人が丁寧に作り上げた開き干しは、余分な水分が程よく抜けることで旨みがギュッと凝縮され、適度な歯応えと柔らかさがありたまらない美味しさです。塩にもこだわり、沖縄で長く愛されているシママースを使用しています。

シンプルで美味しい国産いかの開き干しなら、アレンジの可能性も無限大。 唐揚げ、シーフードカレー、炒め物、アヒージョ、煮物などいろいろなアレンジをお試しください。

いかは脂質が少なく、低カロリーで高タンパク質。さらにタウリンなどビタミン類も補うことができ、身体に嬉しい食品なのです。

いかは近年、国内の水揚げ量の減少で価格の高騰が続き「もはや高級品」との声も。職人こだわりの国産いかの開き干しをたっぷりお楽しみください。
令和6年度オープンイノベーション創出支援事業補助金により作製。琉球放送株式会社×株式会社ジェイシークリエイティヴの共創事業です。

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いかは海の中を泳ぐだけだと思っていませんか?
JCCショップの国産いかは、水面近くを飛び跳ねるように30m~50mもの距離を滑空する「空飛ぶいか」、トビイカです。
程よい歯ごたえがあり、甘みがあり美味。
美味しいだけではありません。
いかは脂質が少なく、低カロリーで高たんぱく質。
ほかにもタウリンをはじめビタミン類も補うことができ、身体に嬉しい食品なのです。





沖縄の海から希少な国産いかを全国へお届け

沖縄の美しい海で育ったいかをお届け。
塩にもこだわり、沖縄で永く愛されてきた「シママース」を使用。優しくまろやかで、いかの味わいに奥行を与えます。
近年、国内の水揚げ量の減少が続き、価格の高騰が続いている「もはや高級品」との声もあるいか。職人こだわりの国産いかの開き干しをたっぷりお楽しみください。





保管方法・お召し上がり方

・冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。
・冷蔵庫で解凍し、解凍後は冷蔵庫で保存し3日以内に召し上がってください。
・常温や電子レンジでの解凍は風味が落ちたり、商品が劣化する可能性がございます。開封後はお早めに召し上がってください。
・十分に加熱してから召し上がってください。

美味しい召し上がり方
・フライパンや魚焼きグリルで、両面を各3分ずつ中火で焼いて召し上がってください。一味マヨネーズやしょうが醤油との相性も抜群です。
・お好みのサイズにカットして、炒め物や煮物、揚げ物など様々なお料理にご利用いただけます。


商品詳細

名称:国産いかの開き干し
原材料名:いか(沖縄)、食塩(シママース)
食塩相当量:1.8g (100gあたり)
内容量:1kgまたは2kg(1kgセット×2)
保存方法:要冷凍(-18℃以下)
調理方法:冷蔵庫にてご解凍後、十分に加熱してお召し上がりください。


国産いかの開き干し 低カロリーで高タンパクな美味しい海の幸!冷凍便でお届けします。【こちらの商品を含む11,000円以上ご購入でクール便送料も無料!】

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