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定期購入

【定期購入】特選北海道まるだしお得な定期購入で買い忘れなし！必要な袋数をお好みの間隔でお届けします。

Name: 【定期購入】特選北海道まるだし お得な定期購入で買い忘れなし！必要な袋数をお好みの間隔でお届けします。
Brand: JCCショップ本店
SKU: 10031-T

本格的な味付けをご家庭で!たった2～3分煮出すだけ!

出汁パックで誰でも簡単に
本格的な美味しい出汁をとれます。

誰でも手軽に本格的な美味しい出汁がとれるよう、厳選素材をパック状に仕上げました。

無添加

化学調味料不使用
合成保存料不使用
合成着色料不使用
人工甘味料不使用

1包8g

1袋50包入り

だしのとりかた

出汁として。

鍋に入れ2～3分煮出すだけ。
簡単レンジだしや水だしも。

調味料として。

ふりかける。

包を開けて中身を

料理に
適量入れるだけ。

出汁醤油に。

いつもお使いのお醤油に
まるだしを入れれば
だし醤油に。

だしがらを炒めてふりかけや薬味などにも！

北海道産昆布7種類を中心とした
厳選素材13種類を使用

だしの専門家が13種類の素材を
“黄金比率”で調合しました。

和食の味の決め手は
「うま味」たっぷりの出汁。

「うま味」とは塩味、甘味、酸味、苦味と同じ基本的な味覚の一つです。うま味成分として知られているものに、グルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸などがあります。これらは単独で使うよりも組み合わせて使うことにより、うま味が数倍に感じられると言われています。

特選北海道まるだしは、だし職人が試行錯誤の上、国産の厳選素材を組み合わせてうま味を丹念に調合した逸品です。

安心の無添加・無漂白

和食に必須とも言える「出汁」だから。毎日安心して料理にお使いいただけるようこだわって作りました。原材料には保存料や着色料を使わず、厳選された国産素材を使用し、無漂白のパックに入れました。

プロも絶賛！
熟練の板前さんから
多くの推薦を
いただいています！

「化学調味料が一切入っていなくて安心して使用できるのが一番良い点ですね。色々な材料が入っているのも色々だしパック製品がある中で唯一無二と感じます。料理人としてもこれだけ上品な出汁が取れたら安心してお客様へもお出しできます。特に茶わん蒸しがおすすめですね。」

石川県白山市ニュー志良山荘
三納義範料理長

「まず味が最初から決まっているのが最大の利点ですね。また、その味の濃さを水加減によって調整できるのもよいところだと思います。風味はだしパックだからそこまでたたないだろうと思っていましたが、想像以上に香りがたち、本当に良い出汁パックだと思いました。特殊な粉砕方法で節を加工しているということなので納得の出汁パックですね。」

石川県金沢市浜長
中村賢一郎料理長

＼まずはこちらをお試しください！／

おにぎり

まるだしの中身を
炊きたてご飯にまぶすか
混ぜ込むだけで、
うまみたっぷりの
だしおにぎりに。

浅漬け

お好みのお野菜に
まるだしの中身を揉み込んで、
約2時間お待ちいただくと
美味しい浅漬けの出来上がり。

味噌汁

いつもの材料でお味噌汁を
作ってみてください。
まるだしを使うだけで
いつものお味噌汁が
本格的な味に。

＼人気レシピの中から一部紹介／

料理が楽しくなるレシピ

まるだしにんにく

葱チャーハン

材料（4人分）

特選北海道まるだし 2包／ご飯 2膳／豚ばら肉 200g／万能ねぎ ½束／にんにく 1片／ごま油適量

(1)フライパンにごま油をひき、にんにくを香りが出るまで炒めたら好みの大きさに切った豚ばら肉を炒める。
(2)豚ばら肉に火が通ったらご飯を入れ、まるだしの中身を1包ふりかけ炒めたら、火を止めて葱を混ぜればできあがり。

秘伝のから揚げ

材料（4人分）

特選北海道まるだし 1包／鶏もも肉 500g／酒大2／卵 1個／小麦粉大3／片栗粉大5／油適量

(1)鶏もも肉をひと口大に切り、まるだしの中身を入れ込む。
(2)5分ほど冷蔵庫で寝かせたら、酒、卵、小麦粉、片栗粉を混ぜる。
(3)フライパンに底から5mm程度の油を入れ、温まったら揚げ焼きし、火が通れば出来上がり。

炊き込みご飯

材料（4人分）

特選北海道まるだし 2包／米 2合／鶏もも肉 100g／しめじ 1パック人参 ½本／玉ねぎ ¼本／油揚げ 1枚／ゴボウ 1本

(1) 米を洗い、30分〜1時間水に浸してからざるにあげ、10回程度ざるを上下させて水を切る。
(2) ごぼうはささがきにし、鶏肉、しめじ、人参、たまねぎはお好みのおおきさに切り、油揚げはお湯で油抜きをして細切りにする。
(3) 炊飯器にといだ米と(2)の具材、まるだし2包を入れ、目盛りまで水を入れ炊き上げる。

だし巻き卵

材料（1本分）

特選北海道まるだし 1包／水 200ml／卵 6個／サラダ油適量

(1)あらかじめ作っておいたまるだし（水だし）に卵を入れ、よくかき混ぜる。
(2)卵焼きに油をひいて、卵を巻いていく。
(3)焼き終わったら、盛り付けて出来上がり。

鶏肉と大根の

黄金鍋

材料（4人分）

特選北海道まるだし 3包／水 1600cc／鶏もも肉 500g／
大根 800g／生姜 1片／鷹の爪（輪切り）適量

(1) 鶏肉は食べやすい大きさに切り、大根は皮を向いて厚めに半月に切り、生姜はスライスしておく
(2) 土鍋に水1600mlとまるだし3パックを入れ(2)と生姜を入れて火にかける。沸騰したら弱火にし煮込む

＼お客様の嬉しいお声が届いております！／

とても重宝しています！

仕事柄、顆粒だしでは納得できず、いつも素材から出汁をとってます。贈り物で頂き使ってみたところ、いつもの出汁より深みがありびっくり！13種類の素材が入っていると聞き、納得しました。簡単に美味しいおかずが作れるのでとても重宝しています。

＜60代＞保育園調理師澤田様
おでんが美味しく感動！

孫にも使える安全で美味しい調味料を探し、こちらにめぐり逢いました。野菜を全然食べない孫が、この出汁で煮ただけのおでんを食べてくれたときには感動。知人や親戚にも勧めています。

＜50代＞主婦髙松様
長年愛用してます。

更に美味しく進化しているまるだし。ただ、出汁として使うだけではなく、レシピを見て色々と試しています。先日は、まるだしおにぎりを作ってみたところ、家族に大好評！これからも愛用していきたいです。

＜40代＞主婦遠藤様
料理の質が上がりました！

色々なだしパックを使ったことがありますが、このまるだしは大当たりでした！汁物もだし巻き卵もお茶漬けも、何を作っても味がしっかりしているうえ、香りが凄く良い。料理の質が上がったと夫も喜んでいます。

＜50代＞会社員鈴木様

「北海道まるだし」販売開始モンドセレクション銀賞受賞北海道「北のブランド」に認定

　【定期購入】特選北海道まるだしお得な定期購入で買い忘れなし！必要な袋数をお好みの間隔でお届けします。

10031-T

本格的な味付けをご家庭で!さらに美味しく進化しました

本品は、だし素材の本場「北海道」の昆布7種類のうまみと、よりすぐりの九州産素材5種類(宗田かつお節、さば節、むろあじ節、いわし煮干、乾しいたけ)、そして厳選した北海道産ホタテ干し貝柱を加えた計13種類をバランス良く配合した和風万能だしです。
化学調味料、合成保存料、合成甘味料、合成着色料などは、一切使用せず作り上げた美味しいおだしです。
素材だけではなく、だし職人が試行錯誤の上うまみを丹念に調合いたしました。
厳選された素材をギュッと濃縮したティーパックの中身は塩と醤油の下味が付いていますので、わずか2～3分の煮出しで誰でも簡単にプロの料理人が作るような、うまみたっぷりのおだしを取ることができます。

使い方は簡単!誰でも簡単に美味しいおだしが取れます

基本の使用方法:煮出し
約800mlの水を入れた鍋の中に特選北海道まるだし1包を入れ、火にかけます。沸騰したら中火にし、約2～3分煮出すだけ。

アレンジ1:水だし
冷茶ポットなどに水600～800mlと特選北海道まるだし1包を入れ、冷蔵庫で一晩おいてください。そのままお使いいただけます。

アレンジ2:レンジだし
耐熱容器に水200mlと特選北海道まるだし1包を入れ、ラップをかけて500Wの電子レンジで約2分間加熱します。料理に合わせて水やお湯等でのばしてお使いください。

アレンジ3:だしパックの中身をそのまま使う
・刻んだお野菜約200gにだしパックの中身を振りかけて軽く揉み、冷蔵庫に入れて約2時間で浅漬けの出来上がり。
・だしパックの中身をご飯に混ぜ込んだり、まぶしたりしておにぎりに。
・炒め物や炒飯、丼物などの味付けに。厚焼き卵や焼きそばなどにも混ぜ込んでお使いいただけます。

商品詳細

【原材料】
食塩、風味原料(宗田かつお節、さば節、むろあじ節、いわし煮干し、長昆布、日高昆布、真昆布、羅臼昆布、利尻昆布、ねこ足昆布、がごめ昆布、乾しいたけ、帆立貝柱)、砂糖、酵母エキス、粉末醤油、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
※北海道まるだし1包(8g)を800mlのお水でおだしを取った場合の食塩相当量(ナトリウム換算)は、100g中0.5g(0.5%)となります

【重さ】 1袋:400g(8g×50包入)

【賞味期限】　製造日より1年3ヶ月(高温多湿を避けて、常温で保存してください。)

【製造国】日本

※お料理レシピをご希望のお客様は、ご注文時に備考欄へご記入ください。