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特選北海道まるだし

本格的な味付けをご家庭で!たった2~3分煮出すだけ!

出汁をとるってこんなに簡単!

本来、「出汁をとる」となれば
材料を用意して煮出して…と結構な手間がかかるもの。
特選北海道まるだしは、誰でも手軽に本格的な美味しいだしがとれるよう、
厳選素材をパック状に仕上げました。

特選北海道まるだし

忙しくて時間が無いけど手は抜きたくない!
そんな方におすすめのだしパックです

出汁として。

鍋に入れ煮出して簡単 レンジだし、水だしも

出汁として。

調味料として。

包を開けて中身を料理に適量入れるだけ

調味料として。
特選北海道まるだし
北海道産の昆布をはじめとした厳選素材を粉末にし、
使いやすいティーパック状にしました
まずはこちらをお試しください!
  • 味噌汁

    味噌汁

    いつもの具でお味噌汁を
    作ってみてください。
    まるだしを使うだけで
    いつものお味噌汁が
    本格的な味に。

  • 鶏大根なべ

    鶏大根なべ

    鍋の中へ鶏肉と大根、
    お好みのお野菜を入れ
    まるだしで煮るだけ。
    素材と出汁のうまみの
    絶妙なハーモニー。

  • おにぎり

    おにぎり

    まるだしの中身を
    炊きたてご飯にまぶすか
    混ぜ込むだけで、
    うまみたっぷりの
    だしおにぎりに。

  • 浅漬け

    浅漬け

    お好みのお野菜に
    まるだしの中身を揉み込んで、
    約2時間お待ちいただくと
    美味しい浅漬けの出来上がり。

美味しさのヒミツは…

選ばれる理由は北海道産と九州産の13種類の素材が織りなす美味さ 選ばれる理由は北海道産と九州産の13種類の素材が織りなす美味さ

北海道産北海道産

  • 利尻昆布
    利尻昆布

    京都料理に欠かせない上品な味。料亭でよく使われる風味豊かな昆布です。

  • 羅臼昆布
    羅臼昆布

    だし昆布の中でも特上品。香り高く甘みのある濃厚なだしが取れます。

  • 真昆布
    真昆布

    上品な甘みと奥深い味わいの清澄なだしは「昆布の王様」ならではです。

  • 長昆布
    長昆布

    最大15m以上の長さを持つ昆布。
    あっさりとした上品な味わいです。

  • ねこ足昆布
    ねこ足昆布

    根の部分が猫の足のような形の昆布。粘りと甘みに優れた希少品です。

  • かごめ昆布
    かごめ昆布

    粘りが非常に強いのが特徴。
    健康成分たっぷりで注目を集めています。

  • 日高(みついし)昆布
    日高(みついし)昆布

    豊かなコクと磯の香りが特徴。
    佃煮や昆布巻きにも使われる万能昆布です。

  • ホタテ貝柱
    ホタテ貝柱

    中華料理等でも高級食材として扱われる北海道産のホタテ貝柱を使用。

九州産九州産

  • 宗田かつお節
    宗田かつお節

    コクのあるだしが取れ、昆布と合わせると風味がさらに際立ちます。

  • さば節
    さば節

    淡白な香りと甘みを持った、
    深いコクと風味の濃いだしが取れます。

  • むろあじ節
    むろあじ節

    淡い香りでまろやかな味わい。
    魚臭さの少ないさっぱりとしただし。

  • いわし煮干し
    いわし煮干し

    まろやかな甘味とコク。クセになる独特の香りはまさに絶品です。

  • 干し椎茸
    干し椎茸

    天日に干すことで、香り旨みが増した椎茸の味わいをたっぷりと。

うまみは素材の掛け合わせ

和食の味の決め手は
うま味たっぷりの出汁。

「うま味」とは塩味、甘味、酸味、苦味と同じ基本的な味覚の一つです。
うま味成分として知られているものに、グルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸などがあります。
これらは単独で使うよりも組み合わせて使うことにより、うま味が数倍に感じられると言われています。

特選北海道まるだしは、だし職人が試行錯誤の上、
国産の厳選素材を組み合わせてうま味を丹念に調合した逸品です。

和食に必須とも言える「出汁」だから。
毎日安心して料理にお使いいただけるよう
こだわって作りました。
原材料には保存料や着色料を使わず、厳選された国産素材を使用し、無漂白のパックに入れました。

  • 化学調味料不使用
  • 合成保存料不使用
  • 合成着色料不使用
  • 人工甘味料不使用
特選北海道まるだしは「北のブランド」に認定されています 特選北海道まるだしは「北のブランド」に認定されています

「JCCショップさんとお仕事を始めて以来、
美味しくてずっと愛用しています!」

照英(しょうえい)

照英(しょうえい)/埼玉県出身。
大学卒業後、モデルとして、数々のショーに出演。「星獣戦隊ギンガマン」(1998年) で俳優デビュー。その後、ドラマや映画など多くの人 気作に出演。結婚を機に、明るいキャラクターを生かし、バラエティーや旅番組に出演。現在も幅広いジャンルで活躍中。学生時代やり投げ選手としてならした経験を生かし、2019年マスターズ陸上にて日本一になる。

特選北海道まるだし 特選北海道まるだし だしのとりかた

  • 煮出し・レンジだし

    水とだしパックを入れ、煮出し たり、レンジでチンするだけで 本格だしのできあがり。

  • 水だし

    冷茶ポットなどに水とだしパッ クを入れ、一晩冷蔵庫に保管し ておくだけ。

  • 袋の中身をそのまま使用することも出来ます。

    水とだしパックを入れ、煮出し たり、レンジでチンするだけで 本格だしのできあがり。

電球アイコンこんな使い方も

  • ・余っただしは製氷皿に入れてアイスキューブに
  • ・いつもお使いのお醤油にまるだしを入れればだし醤油に
使用例
特選北海道まるだし

和食も洋食も定番も♪
料理が楽しくなるレシピ
お付けするレシピブックの中から
3種類をご紹介!

特選北海道まるだし
  • 炊き込みご飯

    ご飯 炊き込みご飯

    材料(4人分)

    まるだし2包/米2合/鶏もも肉100g/しめじ1パック/にんじん1/2本/玉ねぎ1/4個/油揚げ1枚/ごぼう1本

    (1)米を洗い、30分~1時間水に浸してからざるにあげ、10回程度ざるを上下させて水を切る。
    (2)ごぼうはささがきにし、鶏肉、しめじ、にんじん、玉ねぎはお好みの大きさに切り、油揚げはお湯で油抜きをして細切りにする。
    (3)炊飯器にといだ米と(2)の具材、まるだし2包を入れ、目盛りまで水を入れ炊き上げる。
  • だし巻き卵

    惣菜 だし巻き卵

    材料(1本分)

    まるだし1包/水200ml/卵6個/サラダ油適量

    (1)あらかじめ作っておいたまるだし(水だし)に卵を入れ、よくかき混ぜる。
    (2)卵焼き器に油をひいて、卵を巻いていく。
    (3)焼き終わったら、盛り付けて出来上がり。
  • ひき肉と長ネギの柚子胡椒パスタ

    麺類 ひき肉と長ネギの
    柚子胡椒パスタ

    材料(2人分)

    まるだし1包/パスタ200g/合びき肉100g/長ネギ1/2本/こしょう適量/オリーブオイル適量/柚子胡椒適量

    (1)フライパンにオリーブオイルをひき、合いびき肉、長ネギを炒める。
    (2)茹でたパスタを(1)の中に入れ、まるだしの中身とこしょうを入れて軽く炒める。
    (3)火を止めたら、柚子胡椒を適量混ぜれば出来上がり。

まとめて買うとお得です

  • 特選北海道まるだし 1袋
  • 特選北海道まるだし 2袋
  • 特選北海道まるだし 3袋
  • 特選北海道まるだし 5袋
  • 特選北海道まるだし 10袋

料理にこだわる方々に愛されています!

  • とても重宝しています!

    仕事柄、顆粒だしでは納得できず、いつも素材から出汁をとってます。贈り物で頂き使ってみたところ、いつもの出汁より深みがありびっくり!13種類の素材が入っていると聞き、納得しました。簡単に美味しいおかずが作れるのでとても重宝しています。

    <60代>保育園調理師 澤田様

  • おでんが美味しく感動!

    孫にも使える安全で美味しい調味料を探し、こちらにめぐり逢いました。野菜を全然食べない孫が、この出汁で煮ただけのおでんを食べてくれたときには感動。知人や親戚にも勧めています。

    <50代>主婦 髙松様

  • 長年愛用してます。

    更に美味しく進化しているまるだし。ただ、出汁として使うだけではなく、レシピを見て色々と試しています。先日は、まるだしおにぎりを作ってみたところ、家族に大好評!これからも愛用していきたいです。

    <40代>主婦 遠藤様

  • 料理の質が上がりました!

    色々なだしパックを使ったことがありますが、このまるだしは大当たりでした!汁物もだし巻き卵もお茶漬けも、何を作っても味がしっかりしているうえ、香りが凄く良い。料理の質が上がったと夫も喜んでいます。

    <50代>会社員 鈴木様

特選北海道まるだし

\新発売!国産野菜で作った美味しい野菜だしも合わせてどうぞ!/

国産野菜まるだし
■PR設定  5%還元

 特選北海道まるだし

10031
2,480円 (税込 2,678円) 〜 21,200円 (税込 22,896円)
納期:3〜5営業日で発送
個数:
1袋 2袋セット 3袋セット 5袋セット 10袋セット

2,480円 (税込 2,678円)

4,880円 (税込 5,270円)

7,200円 (税込 7,776円)

11,600円 (税込 12,528円)

21,200円 (税込 22,896円)
数量:

本格的な味付けをご家庭で!さらに美味しく進化しました

本品は、だし素材の本場「北海道」の昆布7種類のうまみと、よりすぐりの九州産素材5種類(宗田かつお節、さば節、むろあじ節、いわし煮干、 乾しいたけ)、そして厳選した北海道産ホタテ干し貝柱を加えた計13種類をバランス良く配合した和風万能だしです。
化学調味料、合成保存料、合成甘味料、合成着色料などは、一切使用せず作り上げた美味しいおだしです。
素材だけではなく、だし職人が試行錯誤の上うまみを丹念に調合いたしました。
厳選された素材をギュッと濃縮したティーパックの中身は塩と醤油の下味が付いていますので、わずか2~3分の煮出しで誰でも簡単にプロの料理人が作るような、うまみたっぷりのおだしを取ることができます。

使い方は簡単!誰でも簡単に美味しいおだしが取れます

基本の使用方法:煮出し
約800mlの水を入れた鍋の中に特選北海道まるだし1包を入れ、火にかけます。沸騰したら中火にし、約2~3分煮出すだけ。

アレンジ1:水だし
冷茶ポットなどに水600~800mlと特選北海道まるだし1包を入れ、冷蔵庫で一晩おいてください。そのままお使いいただけます。

アレンジ2:レンジだし
耐熱容器に水200mlと特選北海道まるだし1包を入れ、ラップをかけて500Wの電子レンジで約2分間加熱します。料理に合わせて水やお湯等でのばしてお使いください。

アレンジ3:だしパックの中身をそのまま使う
・刻んだお野菜約200gにだしパックの中身を振りかけて軽く揉み、冷蔵庫に入れて約2時間で浅漬けの出来上がり。
・だしパックの中身をご飯に混ぜ込んだり、まぶしたりしておにぎりに。
・炒め物や炒飯、丼物などの味付けに。厚焼き卵や焼きそばなどにも混ぜ込んでお使いいただけます。

セット内容・商品詳細

北海道まるだし&お料理レシピ【1注文に1冊のみのプレゼント】

【原材料】
食塩、風味原料(宗田かつお節、さば節、むろあじ節、いわし煮干し、長昆布、日高昆布、真昆布、羅臼昆布、利尻昆布、ねこ足昆布、がごめ昆布、乾しいたけ、帆立貝柱)、砂糖、酵母エキス、粉末醤油、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
※北海道まるだし1包(8g)を800mlのお水でおだしを取った場合の食塩相当量(ナトリウム換算)は、100g中0.5g(0.5%)となります

【重さ】 1袋:400g(8g×50包入)

【賞味期限】 製造日より1年3ヶ月(高温多湿を避けて、常温で保存してください。)

【製造国】 日本

特選北海道まるだし

10031
2,480円 (税込 2,678円) 〜 21,200円 (税込 22,896円)
納期:3〜5営業日で発送
個数:
1袋 2袋セット 3袋セット 5袋セット 10袋セット

2,480円 (税込 2,678円)

4,880円 (税込 5,270円)

7,200円 (税込 7,776円)

11,600円 (税込 12,528円)

21,200円 (税込 22,896円)
数量:
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